Periódicamente, la revista uptime magazine premia a los mejores programas de mantenimiento y fiabilidad del año por su óptimo proceso de gestión o mantenimiento de activos, los conocidos Award; en este post or mostramos los premiados en el año 2013 y los detalles de uno de ellos, el mejor sistema sostenible para la
compañía Cervecera de Puerto Rico.
Empresa Galardonada
La compañía cervecera de Puerto Rico, más conocida como la Cervecera India, es una de las 2 cerveceras de Puerto Rico y se ubica en la ciudad de Mayagüez en la costa oeste de la isla.
Fué fundada en 1937 por los hermanos Valdés Cobián en Mayagüez, la ciudad más grande de esa zona de la isla. En el año 1938 la compañía, inicialmente nacionalizada, se privatiza como Cerveza Indica, para finalmente, en Octubre 2009, volver a su nombre original.
El producto estrella de la compañía es la cerveza Medalla Light de 4.6% en alcohol, aunque también produce bebidas no alcohólicas como Malta India a partir de Cevada.
En los años 40 se diversifica comenzando a producir bebidas refrescantes como sodas o refrescos de naranja; en mayo de 2010 amplía su línea de cervezas con el lanzamiento de una nueva cerveza, Silver Key Ligth. Como último lanzamiento en Agosto de 2011 crea la cerveza, línea premium, Magna.
sistema sostenible
Para convertirse en un sistema sostenible y ecológico se han desarrollado importantes inversiones y programas de mejora como la creación de un programa estratégico de gestión energética.
«Se trata de optimizar, desarrollar e implementar nuestras instalaciones actuales de manera sostenible y viable económicamente para garantizar que ni ahora ni en el futuro nuestra compañía pueda dañar el medio ambiente».
Los principales retos para esta transformación fueron identificados para el desarrollo de ese plan estratégico.
Retos
- Incremento de costes de materias primas, energía y transporte
- Aliviar el problema planetario de escasez de agua
- Mantener nuestra posición competitiva
- Mejoras en los niveles de emisiones de Carbono
- Controlar nuestros costes de operación
Este plan debe de integrarse con los principios y misiones ya existentes en la compañía como:
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- No se puede producir con sostenibilidad si no se trabaja con eficiencia
- La sostenibilidad no se ha de entender como una actividad para salvar el planeta, sino para no dañar nuestro medio ambiente, tejido empresarial y tejido social
- La fiabilidad y la eficiencia energética son actividades relacionales
Pilares del sistema sostenible
Así, los grandes pilares de nuestro programa son:
Reducir emisiones de CO2 en un 94% en un plazo de 4 años
consumo de agua reducirlo en un 67% en un plazo de 4 años
costes de mantenimiento de la planta de tratamiento de aguas residuales bajarlos en un 70%
Bajar el consumo de energía en la planta de tratamiento de aguas en un35%
Utilizar amoniaco natural como refrigerante para un más sostenible y ambiental proceso de producción
Implementar e integrar un Programa de Mantenimiento Predictivo Multitecnología que permita una reducción en un 86% de los costes de operación de los sistemas de enfriamiento por amoniaco en los próximos 7 años
consumo de energía térmica suavizarlo en un 42% en los próximos 6 años
consumo total de energía, que baje en un 40% en los próximos 6 años
Reducir la emisión de agua residual de proceso de un 3.3% a un 1.5% por hectolitro de producto final
Software y Hardware
- Plataforma base de datos Oracle
- Software de gestión de planta IReliability
- Consultor Externo de Fiabilidad VibrAnalysis
- Sistema de Vibración
- CSI2130
- Software de Predictivo Machinery Health Manager (MHM)
- Sistema de Termografía
- FLIR IP-65
- Software FLIR Tools
- Sistema de ultrasonidos
- UE Systems 9000
- Sistema de mantenimiento predictivo de circuito motor
- Pdma MCEMax
- Software MCEGold
- Sistema de análisis de aceites
- Servicio Interno de laboratorio
Tener un Sistema Sostenible
Seguro que estás de acuerdo en todo lo incluido en el artículo.
Desde luego, las cerveceras son el sector mas idóneo para que se den estos premios, pues el proceso es limpio y poco contaminante.
Si eres un trabajador de este tipo de empresas, seguro que te afecta menos la crisis que a los demás.
Pero nunca lo olvidéis la fiabilidad y la eficiencia en mantenimiento ofrecen esta como una de las grandes ventajas para el futuro de cualquier tipo de industria.
Anota las métricas utilizadas y adaptalas a tu sector.
Kurtosis de entrada sobre sistema sostenible
Se adjunta en siguiente imagen:
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